Ønsker du bedre oppmerksomhet og en skjerpet hukommelse? I 'Mat for hjernen' gir hjerneforsker og lege Ole Petter Hjelle, sammen med klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør, en grundig innføring i hvordan vårt kosthold påvirker hjernens funksjoner og hva som påvirker våre matvaner. Boken inneholder praktiske tips om hva som bør inkluderes i kostholdet, samt en mangfoldig samling av fristende oppskrifter, som gjør det lett å velge sunne måltider for både kropp og hjerne. Hjelle og Sundfør forklarer hvordan rett kost kan fremme kreativitet, forbedre beslutningstaking, samt forebygge demens og andre hjernesykdommer. I tillegg bidrar kosthold til å redusere risikoen for depresjon og nedstemthet. Boken gir også nyttige anbefalinger for matvalg på eksamensdager og andre dager med høyt krav til konsentrasjon. Ta de beste valgene for å gi hjernen din det den trenger!
