Nostimo av Daphne Vloumidi er en reise gjennom den greske matkulturen, med 82 fristende oppskrifter som spenner fra tradisjonelle vegetarretter til delikate retter med fisk og skalldyr, samt kjente kjøttretter og søte kaker. Hver oppskrift er ikke bare en veiledning for hvordan man lager maten, men også en historiefortelling der Vloumidi deler personlige anekdoter fra sitt liv på Lesvos. For henne er et måltid en feiring av livet, ikke bare en nødvendighet. I tillegg til de smakfulle oppskriftene, gir hun leseren et viktig råd: Glem nøyaktige mål – la smak og preferanser styre. Elsker du mynte? Bruk rikelig av den! Med fokus på å eksperimentere med krydder og urter, inviterer hun kokken i deg til å slippe kreativiteten løs. Oppskriftene er både gjennomprøvde og pedagogiske, med nyttige tips for å forenkle prosesser og muligheter for substitutter av råvarer. 'Nostimo' er ikke bare en kokebok, men et vindu inn i en livsstil preget av glede og fellesskap rundt bordet.
