Kartoffeløje er en gripende samling av tanker og refleksjoner formidlet gjennom poesi, hvor hovedfokuset er en farmor som gradvis rammes av Alzheimers sykdom. Gjennom diktene utforskes hennes liv i hagen, der hun pleier plantene og opplever årstidens gang. Boken tar oss med på en reise gjennom minner og familiehistorie, der kartoflen fungerer som et sentralt symbol. Den representerer et roterende prisme som binder sammen de ulike elementene i teksten på nyskapende måter. Forfatteren avdekker gradvis en forbindelse mellom minner og sykdom, idet det blir klart at fortelleren, som reflekterer over sin farmor, selv er preget av sykdom. Det er en dypere narrativ om hvordan kartofler, som moren spiste under svangerskapet, har satt sitt preg på familiens historie. Samtidig gjør forfatteren et dypdykk i potetens egen historie, hvordan den kom til Europa og dens funksjon som både livsopphold og fordervelse, med en kobling til gamle overtroer rundt denne avlingen. Kartoffeløje er en både enkel og kompleks utgivelse, der diktene er både direkte og subtile, og tar for seg hva det vil si å arve og gi videre, både gjennom slægtsbånd og på et mer universelt plan, på tvers av tid og rom.
