I 'Keeping a Christmas Promise' av Jo Thomas får vi en hjertevarmende julereise til Island, hvor en snøstorm setter en uventet vri på ferien. For 25 år siden laget Freya og hennes tre beste venner en liste over drømmer å oppfylle. Da de tragisk mister en venn, bestemmer de seg for å reise til Island i hennes minne, fast bestemt på å oppfylle ønsket hennes om å se nordlyset i julen. Men en uventet lavine strander dem. Heldigvis kommer den kjekke lokale mannen, Pétur, til unnsetning og viser dem hvordan lokalsamfunnet takler den harde vinteren. Når julen nærmer seg, kaster Freya og vennene seg inn i festlighetene, og de begynner å dekorere og lage mat til landsbyboerne med deilige lokale ingredienser. Vil de klare å se nordlyset? Og kan Freya selv oppfylle sine drømmer i prosessen? Dette er en magisk og romantisk historie fylt med mat, vennskap og livsforandrende øyeblikk som vil varme hjertene til leserne.