Eda ot stressa. Kulinarnaja kniga v voprosakh i otvetakh

Stress er en utfordring som de fleste moderne mennesker står overfor i dag. Mange prøver først å ignorere det, men etter hvert oppsøker de leger og tar en rekke piller som gir bare midlertidig lindring. Det er først når man innser at stress ikke kan unngås, at man begynner å se på det med et annet blikk. Denne boken gir ikke bare en forståelse av hva som forårsaker stress, dets underliggende faktorer og de ubehagelige konsekvensene, men den gir også en livslang metode for å håndtere og overvinne stress. Metoden er kunnskapen om hvordan man kan spise for å unngå å akkumulere negativ energi; hvilke matvarer som kan lette symptomene, og hvilke som kan forhindre stress. Alla Pogozheva, doktor i medisinske vitenskaper og professor ved Instituttet for ernæring, med mer enn 30 års erfaring, foreslår at man kan forbedre sitt mentale velvære uten behov for strenge dietter, men gjennom et balansert kosthold, fysisk aktivitet i hverdagen og begrensning av negative nyhetsfaktorer. Med mer enn 100 oppskrifter, gir denne boken praktiske muligheter til å ta tak i stresset.