Boken 'Entsiklopedija sovremennoj russkoj kukhni. Novoe izdanie' er en omfattende guide til russisk hjemmekjøkken, skrevet av den profesjonelle kokken, forfatteren og kjente matbloggeren Oksana Putan. Alle oppskrifter i denne boken har blitt testet på tusenvis av kjøkken, noe som garanterer at de er både autentiske og enkle å følge. Her finner du de samme hjemmelagde rettene som våre mødre og bestemødre lagde. Med detaljerte instruksjoner og illustrasjoner lærer du å lage de mest populære russiske suppe, pai, salater, koteletter og tilbehør. Enten du er nybegynner eller har noe erfaring på kjøkkenet, vil denne boken gi deg innsikt i prosessen og hjelpe deg med å skape deilige måltider fra første forsøk. Oksana har systematisert hele matlagingsprosessen og sørget for at selv de mer avanserte rettene som aromatisk brød, pannekaker, pelmeni, paier, kaker og hjemmelagde drikker blir lette å lage. Gjør hverdagsmatlagingen til en fornøyelse, enten det er en spesiell anledning eller bare en vanlig dag. Nyt glede ved å lage mat!
