Biting Biting er en vinner av Gourmand World Cookbook Award 2023 og beskrevet som et 'ekte juvel' av Sabrina Ghayour. Boken inneholder raske, enkle og 100% vegetariske og veganske oppskrifter på snacks som lett kan lages med rester og ingredienser du allerede har i skapet. Dykk inn i en verden av snacks inspirert avGujarati-kjøkkenet, der ingenting går til spille og hver oppskrift kan transformeres til en rekke ulike retter. For eksempel kan en enkel Potet Shaak (eller karri) bli til en samosa, serveres på toast med egg, eller fylles inn i parotha eller flatbrød. Selv om du bare har en boks med bakte bønner i skapet, kan du lage en smakfull Bakt Bønne Karri, eller hvorfor ikke prøve å revolusjonere lunsjen med Kumin-krydrede Ost på Toast eller en Sandwich med Ost & Chevro (eller Bombay Mix)? utforsk flere klassiske 'biter' som Reveya (peanøttfylt aubergine) og Patta Ganthiya (grammelukkede knekkebrød), i tillegg til hennes onkels legendariske BBQ Grønne Bananer, et helt kapittel med bhajiya (pakora) og noen forslag til herlige Søte Biter. Boken inviterer til kreativitet på kjøkkenet med friske og spennende oppskrifter.
