I 'Jeg ved, hvor der findes en have' inviterer Claus Dalby leserne med på en reise til den storslåtte haven Ormsnæs ved Tange Sø. Boken åpner med Dalbys personlige opplevelser fra mai 2005, da han første gang kjørte nedover den grusveien som leder til dette fortryllende stedet. Det som begynte som en nysgjerrighet, utviklet seg snart til en dypere forståelse for dette hageparadiset, som er verdt å dele med verden. Hagen, skapt av Ivy Høgh og hennes far for over femti år siden, har transformert over tre tønder med tidligere ubenyttet mark til et frodig naturparadis fylt med en rikdom av planter og blomster. Ivy Høgh, nå den eneste som ivaretar denne storslåtte hagen, deler generøst sin kunnskap om hagearbeid, planting og omsorg for de mange vekstene. Dalby fanger essensen av denne hagen med sitt engasjerende språk og nøye observasjoner, og gir leserne en smak av lidenskapen og dedikasjonen som ligger bak et slikt prosjekt. Bokens sider er fylt med både inspirerende bilder og innsiktsfulle beretninger, som får oss til å stille spørsmål ved hva som er virkelighet og hva som er drøm. Med en perfekt blanding av personlig refleksjon og praktisk kunnskap, er dette en bok for både hageentusiaster og alle som drømmer om å skape sitt eget grønne paradis.