Boken "Knife Sharpening Made Easy" av Stefan Steigerwald er den perfekte ressursen for knivmakere, samlere, kulinariske profesjonelle og alle andre som ønsker å lære seg kunsten å skjerpe kniver. Denne omfattende guiden presenterer flere metoder for å oppnå en sylskarp egg, enten det handler om å gjenskape originalskarpheten på faktisk gammelt utstyr eller å oppnå en skarphet som overstiger det man vanligvis kan forvente. Etter en grundig introduksjon til de teoretiske prinsippene og mekanikken bak knivslipingen, følger detaljerte, trinnvise instruksjoner som viser hvordan man kan skjerpe ulike typer kniver. Boken dekker bruken av V-slipere, guidede systemer, raske slipesystemer, diamantfiler, skjerpestål, tradisjonelle steiner, våtsliping og båndslipere. Hver metode er illustrert med bilder og gir praktiske tips, inkludert teknikker som er spesielt tilpasset mer utfordrende kniver som sagtenner og de med bølgete eller konkave snitt. Avslutningsvis inneholder boken en seksjon som forklarer de riktige metodene for å teste skarpheten til en kniv. Uansett ferdighetsnivå, er dette en grundig og detaljert guide som alle kniveiere og brukere vil dra nytte av.
