I "Å berøre stjerner" introduseres vi for en rørende kjærlighetshistorie som begynner mellom en ung legestudent i Danmark og en sjarmerende ung kvinne med hestehale, fregner og et smittende smil. Deres møte markerer starten på et livsforvandlende eventyr hvor de oppdager den dype og ekte kjærligheten som mange søker. Boken tar oss med gjennom både hverdagsliv og festlige stunder, hvor vi følger deres reise gjennom glede og utfordringer, samt det å stifte familie. Omdal gir leseren en innsikt i livet som lege, og lar oss se de både krevende og belønnende aspektene ved å hjelpe andre. Dette er ikke bare en historie om kjærlighet, men også om omsorg, og evnen til å se det ekstraordinære i det dagligdagse. Omdal formidler sin fortelling med en dyptfølt og inderlig stemme, som gjør at leserne blir dratt inn i kjærlighetsforholdet mellom de to hovedpersonene. Få av oss kan motstå de livlige skildringene som vekker både medfølelse og refleksjon. Historien lover å berøre og inspirere, ved å vise hvor dypt og uendelig kjærlighet kan være, og hvordan det er å bli elsket tilbake.
