Kryddersnaps er en fascinerende kombinasjon av anvendt botanik, naturhistorie og kulturelle tradisjoner, alt løftet frem av solfylte opplevelser i naturen. I denne boken lærer leseren hvordan man enkelt kan lage velsmakende kryddersnapser uten behov for kompliserte tilberedningsmetoder som koking eller steking. Det eneste som kreves er å ta passende deler av planter og la dem trekke i alkohol over en viss tid, før man separerer de plantebaserte ingrediensene fra væsken. Boken fremhever det overraskende mangfoldet av planter som kan brukes til å lage utsøkte kryddersnapser, inkludert rødder, blader, stengler, knopper, blomster, frø og frukter. I tillegg fungerer snapsene som et alternativt herbarium, noe som gir leseren muligheten til å minnes stedene der de plukket hver enkelt plante når de nyter en dram. Forfatteren, Peter Friis Møller, har gjennom livet bygget opp et imponerende 'flaske-herbarium'. Med sin bakgrunn som forstkandidat og naturhistoriker, gir han i denne boken videre sine beste oppskrifter og kunnskaper om temaet. Han arbeider til daglig som deltidsansatt ved GEUS samt selvstendig konsulent med fokus på vegetasjonshistorie, naturlig skovdynamikk og naturforvaltning.
