I denne gripende fortellingen fra 1960-tallet i Mississippi, USA, følger vi livet til Minni, en kvinne som har dedikert seg til sitt arbeid for velstående familier og oppdratt deres sytten barn, samtidig som hun har måttet bære sorgen over tapet av sin eneste sønn. Minni beskrives som en energisk og bestemt kvinne som ikke lar seg lett overbevise. Hennes sterke personlighet fører til at hun ofte skifter arbeidsgiver, men uansett hvor hun går, er hennes bakverk – kaker og paier – enestående. Den unge Skiter returnerer til hjembyen Jackson etter å ha avsluttet universitetet. Hun drømmer om å bli skribent og ønsker å fortelle verden om virkeligheten i Sør-Amerika. Disse to kvinnene er svært ulike, men de deler en intens følelse av rettferdighet og en uimotståelig lengsel etter forandring i livene sine. Sammen begynner de å skrive en hemmelig bok om sine utfordringer og den harde hverdagen de står overfor. De vet ikke om de noen gang vil se sitt budskap nå ut til verden.
