Frukt/grønnsakskniv 11 cm svart, fra Kyocera. En keramisk kniv kan brukes til det meste innen matlaging. Dette er en skreller-, frukt- og grønnsakskniv med et blad laget av presset keramikk – verdens hardeste materiale etter diamant. Kniven holder seg sylskarp lenge – men du kan enkelt slipe den med en diamantkant ved behov. Kniven er lett, ruster ikke og er ikke påvirket av syrer. I tillegg kan du maskinvaske den. En keramisk kniv kan brukes til det meste, men unngå harde skalldyr, bein og frosne råvarer.
