Leon Fast Vegan av John Vincent, Rebecca Seal, Chantal Symons

LEON Fast Vegan er den ultimate kokeboken for veganere og alle som ønsker å spise mer plantebasert. Boken fokuserer på å tilby deilige retter som bare tilfeldigvis er veganske. Enten du trenger inspirerende frokoster, festmat, hverdagsmiddager eller ambisiøse middagsretter, kan du finne noe passende her. Med hele 200 oppskrifter, dekker denne boken alt fra frokoster og brunsjretter til delemat og festmåltider. Den inkluderer også raske middager, langsomt kokte retter, samt et mangfold av sauser, dressinger og næringsrike siderettter. Og for å toppe det hele, finnes det rikelig med desserter, kaker, iskrem og drikker. LEON, den anerkjente helsebevisste hurtigmatkjeden, henter inspirasjon fra mattradisjoner over hele verden. Her finnes oppskrifter på alt fra vegan sushi og meksikanske tacos til vietnamesiske pannekaker og amerikanske burgere. Felles for alle oppskriftene er fokus på smakfull mat laget på en enkel måte.