Lær å lage fantastisk sushi hjemme i ditt eget kjøkken med boken "Let's Make Sushi!". Uansett hvilket ferdighetsnivå du har, vil du oppdage de grunnleggende teknikkene for å skape smakfull, autentisk sushi med egne hender. Boken byr på alt fra kreative makiruller og klassisk nigiri til vakre sashimi-anretninger, og gir deg trinn-for-trinn veiledning gjennom detaljerte bilder som viser hver bevegelse. Andy Matsuda, en mestermester og grunnlegger av Sushi Chef Institute, deler sine viktigste lærdommer om hvordan du ruller sushi, kutter fisk og former dine mesterverk. Hver oppskrift vil hjelpe deg med å forbedre håndverket ditt, inkludert hvordan du mestrer tilberedningen av sushi-ris, samtidig som du får en dypere forståelse og respekt for denne tradisjonelle matkunsten. Bli med på reisen og lær å lage ulike typer ruller – inkludert Hosomaki (ris inni), Uramaki (ris utenpå) og Futomaki (tykke ruller). Utforsk spennende oppskrifter som Tuna Dragon Roll, Salmon Sunset Roll, Rainbow Roll og mye mer, og perfeksjoner den klassiske kutte-teknikken for nigiri.
