Hvordan møter man et menneske man ikke kjenner? Er tilnærmingen preget av reservering, mistillit eller frykt? Eller møtes den fremmede med nysgjerrighet og interesse, i tro på at det kan komme noe godt ut av møtet? I 'Gæstfrihed' deler Niels Nymann Eriksen sine erfaringer som sogne- og innvandrerprest, sammen med sin personlige reise, og gir leseren et inspirerende innblikk i hva møtet mellom mennesker kan føre med seg. Boken oppfordrer til mer åpne og mottakelige møte i møte med det ukjente, samtidig som den påpeker at det er i samhandling med andre vi også møter oss selv.