I "Guds eget køkken" tar Eva Ravnbøl leserne med på en kulinarisk reise gjennom Italia, der hun deler sine favorittoppskrifter fra det italienske kjøkken. Denne vakre boken inneholder klassiske retter laget slik de tradisjonelt lages av mødre i Italia, med en respekt for tradisjonene som ligger til grunn for hver middag. Matlaging i Italia er mer enn bare en aktivitet; det er en kunstform og en kilde til nostalgi som binder familier sammen. Eva understreker viktigheten av å følge de etablerte reglene innen italiensk matlaging, og hun deler historier om skandalene som oppstår når disse reglene brytes, som da en feilaktig oppskrift på pasta alla carbonara vakte røre i både USA og Italia. Etter å ha bodd i Roma siden 1990, har Eva samlet sine egne oppskrifter, samt favoritter fra venner og familie, og presenterer dem med kjærlighet og omtanke. Boken inneholder ikke bare retter fra det romerske og toscanske kjøkken, men også spesialiteter fra Napoli, Puglia og andre regioner hun har utforsket. I tillegg til oppskriftene, byr boken på en rekke anekdoter og historier som gir leserne et innblikk i både maten, stedene og menneskene som gjør dette kjøkkenet så unikt. "Guds eget køkken" er en hyllest til den rikholdige italienske matkulturen, og inviterer alle til å oppleve den ekte smaken av Italia.
