I 'Hverdagsbazar' tar Louisa Lorang oss med på en kulinarisk reise inspirert av de østlige delene av middelhavskjøkkenet, med spesielt fokus på greske og tyrkiske tradisjoner. Boken fremhever de smakfulle ingrediensene som fetaost, olivenolje og den friske smaken av sitron, men går også dypere inn i et mangfoldig utvalg av grønnsaksretter og aromatiske krydder. Her får leserne oppleve mesterverk av mat som smaker av solfylte dager, sommerlige minner og herlige ferieopplevelser. 'Hverdagsbazar' inneholder både små og store retter, perfekt for hverdagsmåltider så vel som festlige anledninger med flere gjester. Blant oppskriftene finner vi fristende alternativ som Alanya bowl, lammekebab med tahindressing, samosa med poteter og salted citronyoghurt, tyrkiske egg med sprø topping og chilismør, flatbrød med halloumi, blæksprutteringer med sitronmajones og vannmelonsalat med marinert geitost, samt mange andre spennende retter. Boken er en skatt for alle som ønsker å bringe smaker fra middelhavet inn i sitt eget kjøkken.
