Mad til glade tarme er en praktisk og tilgjengelig guide for alle som ønsker å forbedre sin tarmflora. Boken presenterer en omfattende liste over 20 råvarer rike på prebiotika, som spiller en avgjørende rolle i opprettholdelsen av en sunn bakteriebalanse i tarmen. I tillegg inkluderer verket 40 smakfulle oppskrifter, samt en effektiv lynkur som lover å forbedre tarmfloraen på kun fire dager. Prebiotika, en type fiber, har blitt anerkjent som en sentral komponent i ernæring, og ny forskning viser at tarmfloraen har en stor innvirkning på vår generelle helse, inkludert faktorer som vektnedgang og blodsukkernivåer.
