Den anerkjente stjernekokken Yotam Ottolenghis debutbok innen matlaging har allerede blitt en klassiker, og nå er den endelig tilgjengelig på norsk. 'Ottolenghi: Kogebog #1' er en fest for sansene, fylt med de smakfulle rettene som har gjort Ottolenghis kjøkken så elsket. Boken byr på en mangfoldig samling av rike smakskombinasjoner, livlige farger og et variert utvalg av førsteklasses ingredienser. Her finner man oppskrifter som spenner fra mesterlige kjøtt- og fiskeretter til overdådige salater, samt de deilige brød og kaker som har gjort Ottolenghis delikatessebutikker i London berømte, og tiltrekker besøkende fra nær og fjern. De kreative, men enkle rettene henter inspirasjon fra kulinariske tradisjoner fra Mellemøsten, Nord-Afrika, Italia og California. Yotam Ottolenghi er også forfatteren av de populære bøker som 'Plenty', 'Jerusalem', 'Plenty More' og 'NOPI'.
