I en brennende varm sommer, den varmeste på hundre år, står journalist Heloise Kaldan overfor en dyptgående og gripende historie. Hun jobber med en reportage om Røde Kors' vågetjeneste, når hun inngår et spesielt bånd med Jan Fischhof, en eldre mann fra Sønderjylland som kjemper mot kreften. I en tilstand av delirium deler han med Heloise en tung hemmelighet fra sin ungdom – han er ansvarlig for et dødsfall, og frykten for hva Gud vil kreve av ham forfølger ham dag og natt. Da Heloise erklærer intensjonen om å grave dypere, oppdager hun at dødsfallet er klassifisert som en drukneulykke. For å finne sannheten reise hun til Sønderjylland, hvor hun involverer seg i en historie som går tilbake til midten av 90-årene, da flere unge kvinner forsvant sporløst. I denne nervepirrende søken etter svar, må Heloise samarbeide med den bestemte etterforskeren Erik Schäfer, som ikke er redd for å tråkke på tærne for å avdekke sannheten. Nå haster det; hun må oppklare de gamle sakene før det er for sent, og avdekke hvem Pitbull virkelig var, og hvilken rolle Jan Fischhof spilte i denne tragiske historien. "Pitbull" inviterer leserne inn i en mørk verden av hemmeligheter, skyld, og kampen for å forstå fortiden.