I Champagne, Frankrike, på 1800-tallet møter vi den unge Barbe-Nicole, som har arvet en unik evne til å skille dufter, kjent som 'Le Nez', fra sin berømte forfar, en anerkjent champagneprodusent. Barbe-Nicole er fast bestemt på å bruke sin gave for å skape stor champagne. Hun gifter seg med sin barndomskjæreste, François Clicquot, som drømmer om å starte sitt eget vingård, til tross for hans mentale utfordringer. Tragisk nok dør mannen, og hun blir Veuve (Enke) Clicquot. Nå må hun navigere gjennom en rekke utfordringer: en dominerende partner, de intrikate prosessene rundt champagneproduksjon, og ikke minst de seks Napoleonskrigene som gjør det vanskelig å selge produktet sitt. Når hun faller for sin salgsansvarlig, Louis Bohne, får hun en ny utfordring; hun må velge mellom å miste vingården til sin ektemann i henhold til Napoleons lov eller å forlate Louis. I et dramatisk klimaks setter Veuve Clicquot alt på spill, inkludert sin frihet og sitt liv, i et opprør mot Napoleons autoritet.
