Bangkok Thai: The Busaba Cookbook tar deg med på en spennende kulinarisk reise til hjertet av Thailand med fokus på moderne Bangkok-dining. Siden åpningen av den første restauranten på Wardour Street i London i 1999, har Busaba vokst til å omfatte 13 restauranter i hovedstaden og omegn, hvor flere har blitt tildelt priser både av forbrukere og bransjeeksperter. Denne kokeboken er designet for hjemmebakeren som ønsker å gjenskape de smakfulle rettene som har gjort Busaba berømt. Boken inneholder 100 varierte oppskrifter, fra friske salater og supper til wokretter, curryer og grillet mat, samt asiatiske cocktails og søtsaker. Alle oppskriftene er lagt opp med tanke på at ingrediensene skal være lett tilgjengelige, uten at man trenger å oppsøke spesialiserte matbutikker. Med nyttige tips og smarte triks, vil denne boken hjelpe deg med å lage autentiske smaker fra Sørøst-Asia, fra kjøkkenet ditt, med minimal stress og maksimal glede.
