I 'Turning' utforsker Jessica J. Lee naturhistorien til ferskvann gjennom svømming, samtidig som hun reflekterer over sin egen plass i verden. Denne boken er en naturmemoar som dokumenterer hennes opplevelser fra et år med svømming i innsjøene rundt Berlin. Gjennom reisen hennes dykker hun ned i både det fysiske og det åndelige aspektet ved svømming, og avdekker historiene og økosystemene som omgir hvert enkelt vann. Med en poetisk og innsiktsfull tilnærming inviterer Lee leserne til å bli med på en reise som er både personlig og universell, der hun blander sine egne erfaringer med observasjoner av naturens skjønnhet og sårbarhet.