I en omfattende guide til å matche mat og drikke, presenterer forfatterne av de anerkjente verkene som The New American Chef over 1 500 oppføringer som gir et omfattende referanseverk for kombinasjoner av mat og drikke. Denne boken gir nyttige tips for hva du bør drikke til alt fra pannekaker til eksotiske internasjonale spesialiteter, og dekker et bredt spekter av drikkevarer som vin, øl, sprit, kaffe, te og mer.