«The Honey of Souls» er den første omfattende studien av 'Forklaringen av Salmene' av Cassiodorus. Denne forklaringen ble et sentralt dokument for den monastiske bevegelsen i Vesten og ble flittig lest og sitert i århundrer. Til tross for sin betydning, har det imidlertid blitt relativt ukjent i moderne tid. Derek Olsen undersøker Cassiodorus og hans tolkingsstrategier, og bruker dette som et vindu inn i en åndelighet knyttet til salmene som har definert tidlig vestlig bibeltolkning.
