Eat Japan er den komplette guiden til den rike japanske matkulturen. Med denne boken unngår du å gjøre feil som kan få deg til å se ut som en uvitende turist, enten det gjelder å gni pinner sammen, gi penger til en sushi-kokk eller trå inn i rommet uten å ta av deg skoene. Vi gir deg en grundig innføring i restaurantetikette, lokale skikker og hvilke ingredienser du kan forvente. Omgå matmarkedene med selvtillit ved å lære om hvordan, når og hvor man skal spise, samt dos and don'ts når det gjelder etikette. Du vil også bli kjent med de klassiske regionale spesialitetene som du absolutt må prøve. Boken presenterer de beste spisestedene i hver region, hva du bør bestille, og hvordan du spiser disse rettene. Hvis du søker en autentisk og dyp matteopplevelse i Japan, men er usikker på hvor du skal begynne, er Eat Japan svaret for deg. Boken gir deg en grundig bakgrunn om lokale retter og tradisjoner, samt nyttig informasjon om populære matområder. Den tiltalende layouten gjør det enkelt for førstegangs matelskere å få mest mulig ut av sitt besøk.
