Lonely Planet World's Best Street Food mini av Food

Oppdag verden fra ditt eget kjøkken! Fra taco-boder og nudelsteder til gatekjøkken og gelaterier – det er på gaten du finner sjelen til en kultur og dens middagstradisjoner. Med 40 års erfaring i å levere pålitelige reisehåndbøker til alle verdens hjørner, gir Lonely Planet's "World's Best Street Food" deg tilgang til de ferskeste og mest smakfulle gatekjøttopplevelsene. Boken inneholder 100 oppskrifter, hver med enkle instruksjoner, nødvendige ingredienser og fristende fotografier, samt detaljer om hvordan retten har utviklet seg over tid. I tillegg finner du smaksnotater som guider deg i hvordan du best kan nyte hver rett – enten det er i en strandrestaurant for hummer i Maine, på et hawker-marked i Singapore, eller mens du står ved disken i en siciliansk kafé. Et utvalg av retter i boken inkluderer: Acaraje fra Brasil, Arancino fra Italia, Arepas fra Venezuela, Bakso fra Indonesia, bambusris fra Taiwan, Banh mi fra Vietnam, Baozi fra Kina, og Bhelpuri fra India.