Boken "Ancient Egyptian Maize I" presenterer en banebrytende narrativ historie som avslører hvordan moderne forskere har avdekket bevis for maissort, også kjent som indisk mais, i gamle egyptiske graver og templer. Fram til januar 2010 var det bred enighet blant encyklopedier og historikere om at mais ikke eksisterte i Egypt eller noe annet sted i den gamle verden før oppdagelsen av Amerika av Columbus. Denne boken dokumenterer over 400 maisspirer som ble oppdaget gjennom vitenskapelige studier av museumssamlinger fra fremstående institusjoner som Metropolitan Museum of Art, Louvre, British Museum og Cairo Museum. Boken er rikt illustrert og skrevet på en lettfattelig måte, noe som gjør den tilgjengelig for et bredt publikum. Den inneholder også vedlegg, bibliografi og et register, noe som tilfører ytterligere verdi til leseren. "Ancient Egyptian Maize I" er ikke bare en informativ utgivelse, men også en vakker kunstbok som vil vekke nysgjerrighet og samtaler når den plasseres på stuebordet. Den utfordrer tradisjonelle oppfatninger om tidlige forbindelser mellom Egypt og Mexico, og presenterer håndfaste bevis for at egyptiske og nubiske sjøreiser til Mexico fant sted 3000 år før Columbus. En uunnværlig bok for alle som er interessert i både historie og botanikk.
