Boken "Semifreddi & Frozen Desserts" fungerer som en uunnværlig guide for gelatieri, konditorer, kokker og entusiaster hjemme. Her finner leseren oppskrifter på deilige semifreddi, lette desserter som smaker best servert ved lav temperatur. Denne praktiske håndboken fører både profesjonelle og amatører gjennom en unik metode som gjør det mulig å lage sofistikerte frysedesserter med varierte smaker og former. Med over 40 oppskrifter inkludert, samt nyttige kommentarer, er dette en omfattende samling som garanterer suksess på kjøkkenet, enten du er nybegynner eller erfaren.
