I 'Babettes Gastmahl' av Karen Blixen tas leserne med til en avsidesliggende landsby i Norge på 1800-tallet. Her møter vi de to eldre søstrene, Martine og Philippa, som lever et strengt liv i henhold til de religiøse normene i lokalsamfunnet. Deres tilværelse blir snudd opp ned når den franske kokken Babette ankommer som flyktning, og tilbyr sine kulinariske ferdigheter for å gjengjelde deres vennlighet. Historien utforsker temaer som offer, glede og kulturen rundt mat, og kulminerer i et overdådig måltid som setter i gang dype refleksjoner hos både søstrene og deres gjester. Blixen skaper en magisk atmosfære der smaken av Babettes retter ikke bare tilfredsstiller kropp, men også sjel. Dette er en gripende fortelling om hvordan mat kan være en bro mellom mennesker og en kilde til uventet transformasjon.
