Mastering the Art of French Cooking, Vol.1 av Julia Child, Louisette Bertholle, Simone Beck
Produktbeskrivelse
«Dette er ikke bare en vanlig kokebok. 'Mastering the Art of French Cooking', første gang utgitt i 1961, er en bok som fungerer som en erklæring, ikke bare om kulinariske ambisjoner, men om en livsstil og et verdenssyn. Den representerer en forpliktelse til å leve godt, og bærer med seg en viss sjarm og appetitt for livets delikatesser. Julia Child var en pioner, lik Amelia Earhart eller Eleanor Roosevelt; hun var en heltinne som tok steget ut i det ukjente og gjorde en reell forskjell. Hennes bøker er ikke bare en åpning til den franske matkulturen, men også et symbol på triumf og prestisje.» - A. A. Gill, The Times
