Very Swedish er en hjertevarm hyllest til svensk gastronomi, hvor leseren blir tatt med på en imponerende reise gjennom Sveriges rike kulinariske tradisjoner. Boken presenterer klassiske retter fra arkipelagene, skogene, innsjøene og fjellene i Sverige, samtidig som den også utforsker oppskrifter fra den moderne svenske matkunsten. Annica Triberg, en av Sveriges mest anerkjente matforfattere og tidligere redaktør av Gourmet-magasinet, samarbeider med den talentfulle kokken Lena Salomonsson og fotografen Per Ranung for å tilby et mangfold av oppskrifter og kulinariske kuriositeter. Deres samarbeid resulterer i et fristende smorgasbord av smaker og retter som garantert vil vekke lengselen etter svenske delikatesser. Den svenske utgaven av denne boken har tittelen 'Längtans mat', og den lover å inspirere både entusiaster av svensk mat og alle som ønsker å oppdage de unike smakene som Sverige har å by på.
