Saluki er en av de eldste kjente rase av domestiserte hunder og har en fascinerende historie som strekker seg over Midtøsten, hvor de ble verdsatt av ørkenstammer for sin dyktighet i å jakte på gaseller. Disse elegante hundene er kjent fra malerier i gravene til faraoene, noe som vitner om deres betydning i oldtidens Egypt. I løpet av tidlig 1900-tall ble Saluki-rasen brakt til Europa og USA av entusiastiske hundeelskere fra England, som ønsket å dele denne utrolige rasen med verden. Boken utforsker reisen til dem som introduserte Saluki til Vesten, spesielt Florence Amherst, som oppdaget rasen i Egypt og oppdrettet hele 50 kull. Hva flere eventyrere som Lady Anne Blunt, Austen Layard og Gertrude Bell angår, de ble også dypt fascinert av Saluki. I tillegg belyses historiene til mindre kjente Saluki-entusiaster, særlig militære offiserer som jaktet med sine hunder i Irak, Syria, Palestina og Egypt, og som strevde med å gjenskape denne unike jaktsensasjonen i sine egne hjemland.
