Hver ny traktor som nå rulles ut, er utstyrt med innebygde sensorer som samler inn data og strømmer denne informasjonen til skybaserte løsninger. Frø- og kjemikaliebedrifter utnytter disse dataene, og disse agribusinessene representerer et felt av stor teknologi som står på linje med selskaper som Google og Facebook. "The Immaculate Conception of Data" gir et innblikk i de hemmelighetsfulle juridiske avtalene som omkranser landbrukets store datamengder, og undersøker hvordan disse dataene blir brukt og hvilke konsekvenser dette medfører. Agribusinessene er blant de eldste oligopolistiske selskapene i verden, og deres konsentrasjon gir dem en fordel over andre aktører i matsystemet. Kelly Bronson dykker ned i hva som skjer når store datamengder blandes med eksisterende maktstrukturer. Hennes rike etnografiske beretning beskriver arbeidet til bedriftsforskere, bønder som benytter dataene, og aktive "hackere" som bygger åpne dataplattformer. Aktører i både private og offentlige sammenhenger har ulike perspektiver på hvem den nye teknologien gagner, hvordan den bør utvikles, og hvilken type jordbruk den bør støtte.
