I boken "Meatballs for the People" tar Mathias Pilblad oss med til en av Stockholms mest elskede restauranter, hvor kjøttboller står i sentrum. For de som har besøkt restauranten, er det ingen tvil om at den er en uunngåelig destinasjon for både lokale og turister med en hang til deilig mat. Her kan man kose seg med dagens kjøttbolle eller diskutere de beste tilbehørene som setter en ekstra spiss på retten. For de som ikke har muligheten til å besøke restauranten personlig, behøver man ikke fortvile – teamet bak MFTP har samlet sine favorittoppskrifter i denne boken, slik at du kan lage de svenske klassikerne hjemme hos deg selv. Lær kunsten å lage den perfekte svenske kjøttbollen, og bli inspirert av oppskrifter på søtpotet- og maiskjøttboller, samt de essensielle sidene til en ekte svensk kjøttbollemiddag. Her finner du alt fra tyttebær og sylteagurk til den helt rette potetmosen og en kremet saus. Boken byr på et mangfold av fristende oppskrifter, fra gjørs til svinekjøtt, fra reinsdyr til reker, og med smakvariationer fra alle verdenshjørner. Dyk inn i disse lekre sidene og oppdag en rekke varianter av kjøttboller – det er noe for enhver smak.
