I 'Memoirs of a Stuka Pilot' deler Helmut Mahlke sine minner fra sin tid som pilot i Luftwaffe. Boken tar oss med gjennom hans tidlige år som marinestudent, deriblant en reise til Fjernøsten om bord på krysseren K ln, samt hans erfaringer som navigatør og observatør på flyet som ble fraktet av lommerskipet Admiral Scheer under den spanske borgerkrigen. Mahlke beskriver deretter sin flyutdanning som Stuka-pilot, en rolle som hans enhet fikk i Luftwaffe da krigen brøt ut. Gjennom hans øyne får leseren et fascinerende innblikk i noen av de mest berømte og historiske slagene og kampanjene fra de tidlige krigsårene, inkludert Blitzkrieg i Frankrike, evakueringen fra Dunkirk, Slaget om Storbritannia, bombingen av Malta, Nord-Afrika, Tobruk, Kreta og til slutt invasjonen av Sovjetunionen. Mahlke tar oss også med bak kulissene til hverdagen i hans enhet, og gir liv til medlemmene i gruppen, fra deres fritidsaktiviteter til sorgen etter å ha mistet kamerater i kamp. Historien kulminerer med hans egen nedskyting av en sovjetisk jager, der han møter skjebnen i flammene.