Men utenfor er hundene er en gripende roman som utforsker livet til Tore Hund etter det dramatiske slaget på Stiklestad. Som en vikinghøvding begir han seg ut på en pilegrimsferd sørover i Europa, hvor han reflekterer over både sine tap og seire. Boken gir leserne en dypere forståelse av en turbulent tid i norsk historie, en periode hvor landet gikk fra åsatroen til kristendommens inntog. Med tusenårsjubileet for Kristenretten i 1024, inviterer Men utenfor er hundene oss til å oppleve denne skjellsettende overgangen og den kulturelle brytningen som preget Norge.