Hvis du elsker å ha venner og familie på middag eller ønsker å lage rask, fersk mat, er mexicansk matlagning både morsomt og smakfullt. Thomasina Miers, kokk og matforfatter fra Wahaca, deler oppskriftene hun har samlet siden hun først ble forelsket i landet i en alder av 18. Hun gir klassikerne et nytt liv med lett tilgjengelige ingredienser, og viser hvor spennende og deilig tradisjonell mexicansk mat kan være. Enten du er på jakt etter smaksrike gate-snacks, rike og hjertelige gryteretter, eller sensasjonelle spicy wraps, er "Mexican Food Made Simple" fullpakket med oppskrifter du vil elske å lage og dele. Her finner du myke maistortillas og tostadas, deilige quesadillas, en fantastisk mexicansk chili con carne, grillet havabbor eller saftige lamme-nekter, servert med hjemmelagde salsaer og tortillachips. Avslutt måltidet med churros dyppet i sjokoladesaus. Boken er rikt illustrert med levende matfotografi og inneholder trinn-for-trinn guider til å samle den perfekte burrito og spise taco uten kniv.
