Det er full enighet om at Microplane lager de beste rivjern, og at det er de en får mest igjen for pengene. Gjør som kokkene og bruk de barberbladskarpe rivjern fra Microplane, som skjærer seg gjennom maten i stedet for å rive og flå. Gourmet-serien er toppmodellen, som er forsynet med et sikkert grep. Den fås med mange bladtyper, så du kan rive maten i de størrelser som du ønsker. Passer bra til bl.a gulerøtter, epler, kål, smør og poteter.
