Profesjonell XL skreller/skrellekniv fra Microplane. En peeler kan gjøre måltid prep enklere for en hjemmekokk. Den svingbare grønnsaksskrelleren har ekstra skarpt allsidig verktøy som er flott for poteter, epler, gulrøtter komplett med svært liten innsats! Et dobbeltsidig blad og svingbart hode som lar deg enkelt skrelle fremover og bakover.. Microplane startet opprinnelig med å produsere trerasper for snekkere. Men en dag i 1994 skulle en kanadisk husmor lage appelsinkake. Frustrert over rivjernet plukket hun i stedet opp mannens trerasp og oppdaget at det var det perfekte rivjernet. Microplane rivjern er alle laget for profesjonell bruk og består av mange små knivskarpe kanter som er etset i stedet for stanset som på tradisjonelle rivjern. Kuttet blir dermed utrolig skarpt og skjærer gjennom maten i stedet for å rive eller rive: en idé patentert av Microplane og til slutt overført til en rekke spesialprodukter for kjøkkenet og personlig pleie.
