I en mørk og spennende fortelling om det paranormale, tar 'Mina and the Undead' oss med til New Orleans under Fang Fest i 1995. 17-årige Mina fra England har ankommet den legendariske byen for å besøke sin fremmedgjorte søster, Libby. Oppvokst i en by som ga inspirasjon til Dracula, har Mina alltid vært fascinert av skrekkfilm og de creepy historiene som omgir dem. Hun ser frem til å utforske byens mørkeste hemmeligheter, fra vampyrturer til usle barer og skumle kirkegårder, lagt til lokale myter som gir et amerikansk preg av det makabre. Det hele blir enda bedre når hun får en deltidsjobb i et skrekkfilm-manor, hvor hun også møter Jared, Libbys sjarmerende romkamerat og medarbeider, som deler hennes begeistring for horror. Imidlertid forstyrres sommeridyllen når Mina, under en utforskning av manoren, snubler over noe som vil forandre alt...