Closing Time: Saloons, Taverns, Dives, and Watering Holes of the Twin Cities

Boken "Closing Time: Saloons, Taverns, Dives, and Watering Holes of the Twin Cities" tar leserne med på en underholdende reise gjennom både høydepunktene og nedturene, samt de lyseste og mørkeste hjørnene i Twin Cities' mest kjente og beryktede utesteder. Historien blir fortalt fra perspektivet ved bardisken, med utgangspunkt i 1838 da en romhandler ved navn 'Pig's Eye' Parrant bygde en liten hytte i en klippe langs Mississippi, som ble den første forretningsvirksomheten i St. Paul: en saloon. Siden da har barer, tavernaer, saloons og speakeasies vært en essensiell del av både den kulturelle, sosiale og fysiske landskapen i St. Paul og Minneapolis. Disse utestedene fungerer som nabolagskjennemerker, arenaer for politisk engasjement, inkluderende samlingspunkter for innvandrere, episenter for kriminell aktivitet, og har vært mål for både kirke og stat. Selvfølgelig er de også steder hvor folk kan ta seg et glass. I "Closing Time" utforsker Bill Lindeke og Andy Sturdevant historiene bak ulike drikkeetablissementer gjennom tidene i Twin Cities. Leserne blir ledet på en multigenerasjons pub-cruise som avdekker de unike og ofte fascinerende historiene bak disse lokale landemerkene.