I 'Country Proposals' får leserne oppleve to gripende historier om uventet kjærlighet og mulighetene for et nytt liv. I den første fortellingen møter vi Kate Logan, hvis hjerte knuses når hennes tidligere forlovede gifter seg med en annen. Under bryllupsfeiringen, etter å ha drukket et glass champagne, tar hun det dristige og impulsive valget å fri til sin nære venn, Luke Rivers. Luke, som er en mann med integritet, aksepterer frieriet med både forpliktelse og hengivenhet. Selv om Kate tviler på sin beslutning, står Luke fast ved sitt ord og mener at hun egentlig elsker ham, og han er fast bestemt på å bevise dette for henne. Den andre historien følger Carol Sommars, en enslig mor som i femten år har viet sitt liv til sitt arbeid som sykepleier og til oppdragelsen av sin tenåringssønn, Peter. Carol blir overrasket når Peter ønsker å sette henne opp med sin beste venns far, Alex Preston. Alex bringer en ny gnist inn i Carols planlagte hverdag, og det har vært lenge siden hun har opplevd romantikk. Likevel bærer Carol med seg arrene fra et mislykket første ekteskap, noe som gjør henne usikker på om hun kan ta steget inn i et nytt forhold.
