Blue Carbon stekepanne fra Modern House er en allsidig panne laget av høykvalitets karbonstål. Dette materialet sikrer rask og jevn oppvarming, noe som gjør pannen ideell til steking, bruning, sautering, frityrsteking og grilling. Den ubelagte blå/grå overflaten er helt fri for kjemikalier og PFAS, noe som gir et trygt og bærekraftig valg for både profesjonelle kokker og hobbykokker. Pannen leveres med en beskyttende voks som forhindrer korrosjon under transport. Før første gangs bruk anbefales det å rengjøre den med varmt vann og mild såpe, og deretter tørke godt. Over tid utvikler pannen en naturlig non-stick overflate kalt patina, som forbedrer matlagingsegenskapene og gjør den enklere å bruke. Dette patinalaget dannes når fett reagerer med metallet, noe som skaper en glatt og smidig overflate. Karbonstålpanner er kjent for sin lange levetid og forbedrede ytelse etter gjentatt bruk. De er lettere enn støpejern, men like holdbare, og fungerer på alle varmekilder, inkludert induksjon. Med en varmebestandighet opp til 220 ℃ er pannen ideell for høytemperaturoppgaver som forsegler smak og bevarer næringsstoffer. Dette gjør den spesielt godt egnet til retter som biff, sjømat, omeletter og crêpes. For å bevare pannen i best mulig stand, anbefales håndvask med varmt vann og mild oppvasksåpe. Unngå skuremidler og tørk godt etter rengjøring for å forhindre rust. Et tynt lag med matolje kan påføres etter vask for å bevare overflaten. Pannen tåler bruk av stålredskaper, noe som gjør den svært slitesterk og enkel i bruk. Med sitt tidløse design og funksjonelle egenskaper er Blue Carbon stekepanne et uunnværlig redskap på kjøkkenet. Den er en del av Modern Houses sortiment, som kombinerer moderne design med praktisk funksjonalitet, og passer perfekt for deg som ønsker kvalitet og stil i matlagingen.
