More Daily Veg av Joe Woodhouse er en anerkjent kokebok som hyller de smakfulle mulighetene som finnes i hverdagslige, sesongbaserte grønnsaker. Denne boken er en perfekt oppfølging til den kritikerroste "Your Daily Veg". Woodhouse, en erfaren vegetarianer, presenterer et kreativt utvalg av oppskrifter som ikke bare lover en lekse i sunn matlaging, men også viser hvordan man kan skape deilige retter uten kjøtt eller fisk. Med støtte fra anerkjente matpersonligheter som Nigella Lawson og Rachel Roddy, som roser Woodhouses evne til å lage smakfull mat, fremhever boken en moderne tilnærming til plantebaserte måltider. Hvert enkelt oppskrift er utformet med tanke på lett tilgjengelighet, og de fleste ingrediensene kan raskt finnes i eget kjøkken. Dessuten viser forskning at det å bytte ut bare én kjøttrett med en plantebasert variant har betydelig miljønytte, noe som gjør denne boken til mer enn bare en kokebok; den fremmer også en bærekraftig livsstil. La deg inspirere av Joe Woodhouses magiske kombinasjoner av smak og tekstur, og oppdag gleden av å lage velsmakende retter med grønnsaker i sentrum.
