SuperVeg hyller kraften og smaken av grønnsaker ved å fokusere på 25 av de mest næringsrike grønnsakene på planeten. I denne hjertevarme hyllesten utforsker grønnsaksekspert Celia Brooks de imponerende ernæringsmessige fordelene ved hver grønnsak, og gir en mengde nyttig informasjon om utvalg, tilberedning og matlagningsteknikker. Med over 100 kreative, helsebringende vegetariske oppskrifter, som spenner fra enkle smakskombinasjoner til mer substansielle retter, bringer boken gleden av kraftig ernæring, herlighet og allsidighet inn i ditt hjem. Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner på kjøkkenet, vil denne boken inspirere deg til å utnytte grønnsakenes fulle potensiale.
