I over atten år og utallige opplag har Neil Perry's "The Food I Love" befestet sin posisjon som en av de mest anerkjente kokkebøkene for både profesjonelle kokker og matentusiaster. Denne boken er mer enn bare oppskrifter; den er laget for leseren å lage mat med, lære av og glede seg over i mange år fremover. Neil deler sin filosofi og kunnskap om matlaging inspirert av Middelhavets tradisjoner, som nå er revidert for en ny generasjon. Med klare og enkle rådføringer om alt fra hvordan man holder en kokkekniv til hvordan man trussere kylling og filetere fisk, samt 200 smakfulle oppskrifter til alle anledninger og ferdighetsnivåer - fra lette frokoster og smørbrød til et variert utvalg av sjømat, kjøtt og grønnsaker, samt en rekke tidløse desserter. Dette er hjemmelaget mat på sitt beste: enkelt, sesongbasert og uendelig deilig.
