Boken 'Vegetarianen', skrevet av Han Kang, tar leseren med inn i en gripende og uvanlig fortelling. Den utforsker temaer som identitet, valg og de dype konsekvensene av å bryte med samfunnets normer. Handlingen sirkler rundt en kvinne som velger å bli vegetarianer, noe som forårsaker forbløffelse og uro blant hennes nærmeste. Denne avgjørelsen utløser en rekke hendelser som setter spørsmålstegn ved både hennes indre liv og relasjonene til dem rundt henne. 'Vegetarianen' skildrer en intens psykologisk reise og berører leseren på et dypt følelsesmessig nivå.