New Mags - The Nordic Baking Book - Coffee Table Books - Magnus Nilsson

I "The Nordic Baking Book" tar den anerkjente kokken Magnus Nilsson oss med på en inspirerende reise inn i den rike baketradisjonen fra Norden. Denne boken, som inneholder hele 450 fristende oppskrifter, er en hyllest til den nordiske kulturen og dens kjærlighet for bakverk. Enten det er de varme kanelbollene med kardemomme som nytes sammen med en kopp kaffe, eller de koselige stundene innendørs på kalde vinterkvelder med nybakt brød fra ovnen, viser Nilsson hvordan baking er en essensiell del av kulturen. Boken dekker alt fra brød og bakverk til kaker, småkaker, og festlige godsaker, og presenterer både moderne og tradisjonelle oppskrifter. Nilsson har reist vidt omkring i hele Norden - fra Danmark og Færøyene til Finland, Grønland, Island, Norge og Sverige - for å samle oppskrifter som reflekterer den varierte landskap og baketradisjoner i regionen. Ingen annen bok om nordisk baking er så omfattende og informativ som denne. Enten du er en erfaren bakemester eller ny på dette området, vil boken være en uvurderlig ressurs i ditt kjøkken.